Иммунная система – это комплекс органов, тканей, клеток, специфических белков, обеспечивающих антигенное постоянство организма и защиту от чужеродных антигенов и измененных собственных макромолекул.
Длительное время об иммунитете ничего не было известно, лишь подразумевалось, что в организме человека имеется система, которая способна к поддержанию постоянства внутренней среды. Иммунологическую революцию произвел Луи Пастер, после выхода в 1880 году статьи о иммунизации кур холерным вибрионом. Затем такие известные ученные как Эмиль фон Беринг, Мечников, Эрлих и другие своими трудами положили начало иммунологии, как науки.